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茶言细语

时间:2017-01-13 09:28

                                           茶言细语

1、上班族喝七种茶可防癌

  1、【姜苏茶】
此茶有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶,味少而精,实用简便。
生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂,上下午各温服1剂。
2、【桔红茶】
此茶有润肺消痰;理气止咳之功,适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气,消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用,以此二味配制,对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。
选用桔红3~6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用。
3、【铁观音茶】
此茶具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效。 人说“春水秋香”,所以,秋茶是茶中的精品,此时又是正逢铁观音秋茶上市。综合来看,秋季是铁观音的养生之季。
4、【萝卜茶】
此茶能清肺热、化痰湿,加少许食盐既可调味,又可清肺消炎。
选用白萝卜100克、茶叶5克,先将白萝卜洗净切片煮烂,稍微加点食盐调味,再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次。民间谚语:“吃着萝卜喝着茶,气得医生满地爬。”
5、【银耳茶】
此茶有滋阴降火,润肺止咳的功效,特别适用于阴虚咳嗽。
可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克,先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里,搅拌均匀服用。
6、【桂花茶】
此茶具有温补阳气的功效,主治阳气虚弱型高血压病。
选用干桂花1克,茶叶2克。将干桂花、茶叶,入杯中,沸水冲泡6分钟,即可饮用。早晚各饮1杯。
7、【苦瓜茶】

  苦瓜茶,此茶有利尿等功效。
可把苦瓜去瓤装入绿茶,挂在通风处阴干,饮用时切碎苦瓜后取10克用沸水冲泡即可。

  温馨提示:喝茶不当会致癌,喝茶适宜却能防癌!上班族是癌症“喜欢缠上”的人群,防癌、致癌不可掉以轻心!
 
   2、 茶,究竟第几泡才是精华?
有很多刚开始喝茶,还不太懂茶的茶友经常会有着这样的疑惑:喝茶,到底哪一泡才是最好喝的呢?
刚开始喝茶的时候,小编也有着这样的疑惑,但是喝茶的时间久了,就有了另一种见解了。
对于每一泡茶的口感,一直流传着这么一段话:一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。
这么说来,第三、四道才是茶最精华的口感。
事实上也确实是这样,茶叶刚泡的时候味道还没出来,泡到三、四泡时,茶叶已然舒展,茶味也已经出来,这是茶汤滋味最好的时候,泡到后面,茶味渐渐消退,水味越来越重,但是滋味还不不错的,仍有余味。
以上是小编以往对茶汤滋味的一些看法,认为茶汤精华所在是在三、四泡。而如今,对于茶汤的滋味又有另外一种看法。
有人说:第一泡是“人生若只如初见”,第三泡是“豆蔻梢头二月初”,第六泡是“最是橙黄橘绿时”,第九泡是“意犹未尽不思还”。
说了这么多,其实无非就只是想表达一个观点,就是每一泡茶都好喝。用心去品味,就会发现,每一道茶都有着独特的滋味。
正是因为每一道都不同,才有了品茗的乐趣,要是每一道茶的滋味都是一样的,那么便失去了这种品茗的乐趣。
饮茶就如人生一般,人生有多长?人生就只在呼吸间。把握当下,珍惜此刻,每一瞬间都是最佳的人生。
那么哪一泡茶最好?其实,每一泡茶都好。因为,好茶总在入口时。

   3、春茶为啥被追捧?主要是这几大原因
春日百花艳,茶香最风华。春茶之色、香、味、韵,都让人品之着迷,欲罢不能,甚至以争啖春茶为雅之极致。春茶何以有这么大的魅力?人们何以如此深爱春茶?有多少个爱茶的人就有多少个爱它的理由。
①春茶的营养积累最为厚实
秋冬生物体内均处于敛藏状态,春茶在休养生息的同时,储存了丰富的能量。加之春季气温持续保持低温状态,消耗很少,这让春茶体内的养分更为充沛,外形呈现为芽叶肥壮,色泽绿翠,叶质柔软。
②春茶的香气馥郁,韵味悠长
花因香而“活”,茶因香而“贵”。刚刚告别隆冬的早春,气温不高,香气物质保存环境很好,所以春茶的香气都是其他季节的茶无与论比的。
③春茶的滋味最为鲜爽
春天的阳光不太强烈,气温较低,茶芽的细胞生成较为缓慢,就积累了大量的氨基酸,而氨基酸的含量造就了春茶有别于他季的新鲜淳爽的口感。
④春茶的污染基本为零
人们常说,瑞雪兆丰年,冬去茶为仙。因为冬天的严寒,茶树免除了病虫危害,春天茶芽萌发之时,无需施以农药,茶叶没有污染。因此,春茶,特别是明前茶雨前茶,往往是一年中茶叶质量最好的,有“一两春茶一两金”的说法。
⑤春茶的维生素含量最为丰富
茶之所以能成为世界三大饮品之一,是因为它含有人体不可或缺的VA、VB、VC、VE、VK等丰富的维生。但维生素遇高温即会遭到破坏,尤其是VC,温度稍变即会分解。而春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低,可以有效保护这些维生素,这保证了春茶中维生素含量最高。
   4、茶有千万种,正如这世上有千姿百态的女子一样

苏东坡大学士的一句“从来佳茗似佳人“的精妙譬喻,似乎一下子把女子与的关系写到了极致!的确,说女人如花,只是说出了女子的娇媚,说女人如水,只是道出了女子的温柔;说女人如瓷,只是讲出了女人的清弱;但是,说女人如茶,试想茶乃万木之心,只有茶这样生于青山,长于幽谷,承受了傲雨,沐浴了清露的植物,才能体现出女人的万种风情。
茶如女人,女人如茶,茶有千万种,正如这世上有千姿百态的女子一样。每种茶在冲饮的不同阶段,有着不同的滋味.正如一个女子从女孩走向妇人的漫长一生中,所呈现出的不同的曼妙与韵致。每一种茶都有着自己独特的语言,每一个女人,都有自己的独特情怀。这就正如有人所比喻的,品味女人,就如品味好茶,浓有浓情,淡有淡意。只要水温合适,她都会由每个角落发出淡淡的幽香。聪慧也罢,平凡也罢,每个女人都会将自己的千般情丝,万种风情留于世间。如茶叶在茶汤中起起落落、叶舒叶展,不疾不徐之中喜怒哀乐就随袅袅茶香慢慢蒸发、升腾……
 泱泱大国,积聚了几千年的茶文化!女人需要茶水的滋养,聪慧的女子会在品茶中洞察世情,在品茶中展现风情,在品茶中焕发韵味。通一点茶史、悟一点茶道、备一点茶具、识一点名茶、学一点茶艺、做一点茶点、烹一点茶膳、赏一点茶画,只是一点点,偏也能如点点茶叶滑入水中,沏出一壶醇香浓厚的好茶,井杨子为你打造优雅人生。
女孩学茶,也是如此,正是这一点点.却会积聚起一生的悠长滋味,让你平添一份幽雅、一份神韵、一份空灵……人生就是在品茶中思索,在品茶中感悟,在品茶中成长。

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