信阳毛尖信阳毛尖百科信阳毛尖知识

中国称为毛尖茶的有很多,唯有信阳毛尖出类拔萃

时间:2019-07-22 11:37来源:www.xymjtea.com 整理:haizhihun
摘要:中国称为毛尖茶的有很多,唯有信阳毛尖出类拔萃 信阳毛尖中国十大名茶之一,属绿茶类,不是发酵茶。信阳地理位置独特,长年气候适宜四季分明, 号称北国江南,江南北国。生态环境保护的较好,森林植被覆盖率高。也是全国十佳宜居城市。 信阳毛尖在全信阳地区
中国称为毛尖茶的有很多,唯有信阳毛尖出类拔萃

信阳毛尖中国十大名茶之一,属绿茶类,不是发酵茶。信阳地理位置独特,长年气候适宜四季分明,
号称北国江南,江南北国。生态环境保护的较好,森林植被覆盖率高。也是全国十佳宜居城市。


信阳毛尖在全信阳地区八县两区都能见到,也统称为信阳毛尖。唯有信阳市区西部的茶叶品质最佳,
所处于的纬度和地形及土壤有一定的关系,论山势也不是太高,所生长的茶叶在其口感和香度上也
与众不同。本人种茶炒茶20多年了,也喝过很我地方的毛尖,信阳地区八县两区的茶叶基本上都品
尝过。最终还是觉得五山两潭一寨的茶叶比较适中。在口感和鲜香度上的其他地方的毛尖是无法达
到的。在每一次给外地客户发货时也都顺带一些县区的毛尖让其品尝,反馈的都是不适口。也从中
反映出信阳西山茶的独特魅力。每逢清明时节外地客商不远千里来到实地品茶选茶。


外地毛尖也有它特别的地方,一是从干茶外形上比信阳毛尖小而直,白毫多;二是汤方面绿浑;三
是香度方面干茶香度高,喝时口感觉清淡,不苦涩。一般人都能接受。特别是那些刚入门的或者女
士比较喜欢。所以在市场上也很多的外地毛尖假冒成信阳毛尖。



信阳毛尖,一是干茶条形不再那么讲究了,弯曲形的,白毫较少颜色新鲜。二是干茶香度清淡,冲
泡时香度较强。三是汤色清透,颜色绿中带有金黄。口感,每一次喝信阳毛尖的会有些不适应,因
为感觉比较苦,过后喉咙里就会有甘甜。就象好酒一样。遂后就是满口的青香。所以只要喝过正宗
信阳毛的,一喝就会喜欢上。如有机会可来信阳亲身体会一下正宗的五山二潭一寨的高山茶,让你
感觉一下与从不同的茶叶。

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