河南出产的信阳毛尖不但深受当地人的喜爱，而且全国各地的很多茶友都特别喜欢信阳毛尖，很多爱喝茶的人，为了追求口味纯正的信阳毛尖，甚至不远万里到河南去找寻信阳毛尖的踪迹，如此的行径，让很多人对信阳毛尖产生了好奇之心，下面我们就来看一下2011信阳毛尖有哪些品质特点

　　2011信阳毛尖素以细长、圆直、紧结、多白毫等外形特征著称，因为这些特点，使得信阳毛尖茶广受海内外市场欢迎。信阳毛尖从外形看去，鲜绿油光、细长匀整、紧结圆直、白毫密布。

　　冲泡后的2011信阳毛尖不仅香气高雅、味道鲜醇，而且它的汤色干净莹绿、叶底整齐葱翠，这些都是信阳毛尖的特点之一。首先闻其香气清爽，高雅持久，品一口冲泡后信阳毛尖的滋味，味鲜且醇，饮后回甘生津，口腔清新，看其汤色嫩绿或黄绿，清澈明亮，在看叶底颜色鲜绿有光泽，并且均匀整齐。

　　看到了吧 2011信阳毛尖不但在口味上更优于其他的绿茶，而且在口感上也绝对不输于别的大牌绿茶，这也就能解释信阳毛尖如此受欢迎的原因了吧，其实在我们的日常生活中有很多爱喝茶的人，不但能品的一口好茶，而且对茶叶的各种形态以及色泽等方面都有自己独特的见解。

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