历史上几乎每种名茶都有一段家喻户晓的传说故事，作为绿茶上品的信阳毛尖来说，又有着怎样的故事呢?传说，信阳在很早以前这里并没有人种植茶树，山上也没有茶树，这里的人民生活得相当的贫苦。

　　贪官和地主相勾结，不断的对贫苦百姓进行压榨，使得他们的生活是雪上加霜。后来，当地流传了一种怪病，让很多无辜的百姓都因为疾病而死亡。在一个患病的小村庄里住着一个心地善良的小姑娘名字叫村姑，她看到这种情况心急如焚，她很想帮助病人们却又无能为力。只能四处寻找治疗之策。

　　有一天，她碰到了一个老人家，那个老人家告诉她只要翻山越岭走上几十天的路，在一处山上生长的一种可以治疗这种病的树。春姑按照老人家的话去寻找在走了九十多天的路后筋疲力尽倒在了溪边，一片叶子随水流流到了她身边，她无力的提起叶片放入口中，感觉好了起来。这时看树的神仙告诉她摘下的种子，十天内必须种到土里，然后才能长成，可是回去十天肯定不行，神仙将其变为了画眉，这样春姑用尽全身力气赶回去飞了回去，将种子放入泥土中，春姑因心力憔悴变成了石头守护的茶树，后来茶树长成了，从林中飞出许多的小画眉将茶叶一片片放入病人口中，人们的病就都好了。

　　而自此以后，信阳的人们就开始了茶树的种植，这个带有童话神色的故事无论真假，却在信阳人心目中流传了下来，一代一代，直到今天。

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