所谓老枞，是指树龄较大的茶树。树龄至少为五十年以上的茶树才能称之为老枞红茶。

老枞茶树的枝干多布满绿色青苔，因此茶叶具有其独特的“枞韵”，木质香、青苔香融于其中。

老枞红茶树龄大，茶内含有的茶多酚等内含物质会更为丰富，茶汤滋味更佳。

科学研究表明，树龄越大，茶多酚等营养物质分子会越小，所以喝起来口感也更为丰富、绵和。

茶香层次多样，富有变化，滋味也更具韵味。

△千岛湖鸠坑乡

茶香记出售的九曲红梅，产地为千岛湖鸠坑乡的高山半野生茶园，树龄已超过五十年。

△桐木关

桐木关关内的红茶，大部树龄分其实都在一百年以上。

茶树较低矮，仅约半人之高，均为有性繁殖，自然生长。

陈钢老师推荐的这款正山小种，原料源于桐木关老枞树种。

汤色杏黄，干净透亮，喝到嘴里香、甜、醇、柔，似桂圆汤，又带有舒适的松烟香。

各种滋味相互交融，香甜醇柔慢慢地释放，唇齿蔓延，温暖整个寒冷的冬季。

版权声明：本文未经授权，禁止转载。如果本文侵犯了您的权益，请联系删除。