最近有朋友问我怎么才能最快的知道毛尖茶本来长什么样子,我就让他看毛尖茶图片,但是他说网上毛尖茶图片都是差不多的,他希望能够看到从一开始毛尖茶的样子到最后被茶农焙干的样子。其实这也简单,要想看到这样的毛尖茶图片,只需要去一些专业的有关于采茶方面的网站甚至是地区性网站就都可以看到了。
信阳毛尖是绿茶之极品,十大名茶之精华,信阳毛尖茶外形可以这样来描述:条索、细、圆、紧、直、色泽翠绿、白毫显露;此为毛尖特征,也是普遍的信阳毛尖茶外形描述。
但就这样简单的几个字,完全概括了信阳毛尖的外形特点,也浓缩了信阳毛尖茶外形的特征,但笔者认为很多人并不理解这样简洁描述的真正含义,下面我就一点点的来谈。
信阳毛尖茶外形描述之条索:条索是指各类干茶具有的一定外形规格,信阳毛尖茶外形一般来说,条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直,说明原料嫩,做工好,品质优。信阳毛尖茶外形描述之细:细是毛尖的特征,之所以叫信阳毛尖,就是因为细,但这个细不是特细,而是整体看起来细,和紧是一起配合的。
在解答完朋友的疑惑之后,我突然萌生了一个想法,就是虽然我已经喝茶这么多年,但是我似乎并没有真正的身临其境看到过毛尖茶的制作,罪域毛尖茶的理解也是从网上毛尖茶图片中看到的,所以现在我决心要到毛尖茶的产地去走一遭好好看看毛尖茶到底是怎么制作的。
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