信阳毛尖信阳红

诞于信阳毛尖的信阳红之红茶新贵风起云涌

时间:2013-12-04 13:31来源:www.xymjtea.com 整理:海波
摘要:诞生伊始,红茶新品信阳红便注定拥有贵族气质。省委书记为它起名,市长为其叫卖,不到一年时间便完成了其他知名红茶需要几十年甚至上百年才能完成的知名度积累。信阳红茶的高调出场和华丽现身,预示着一个新的红茶时代的到来。 信阳红茶新贵诞生记 信阳红茶

 诞生伊始,红茶新品“信阳红”便注定拥有“贵族”气质。省委书记为它起名,市长为其叫卖,不到一年时间便完成了其他知名红茶需要几十年甚至上百年才能完成的知名度“积累”。信阳红茶的“高调出场”和“华丽现身”,预示着一个新的红茶时代的到来。

信阳红茶新贵诞生记

信阳红茶的诞生,和河南省委书记卢展工有着直接的关系。2009年12月,卢展工到信阳视察时发现,信阳种茶历史悠久,种植广泛,工艺独特,品质好,信阳毛尖对采摘和工艺要求都很高,但企业一般都只采春季茶,而夏、秋季茶基本都扔掉了,每年茶叶的利用率不到60%。

卢展工发现这一问题后,就鼓励信阳市利用丰富的茶叶资源,开发研制红茶。“信阳可以尝试创新茶叶产品,开发红茶加工,加大夏秋茶采摘力度,增加群众收入。”他说,“同样的茶叶,闲着也是闲着,不采、不利用就浪费了。很多东西,只要理念转变一下,就会有效。”

对于盛产绿茶的信阳来说,生产红茶首先经历了一场观念的嬗变。多年来,信阳对于生产红茶的尝试也在不断进行,但都因口感不好以失败告终。

教科书上说,信阳的地理环境不适合生产红茶。这仿佛是个魔咒,禁锢了大家创新的脚步。而卢展工提出尝试开发信阳红茶的一席话,重新点醒了信阳人。

信阳市行动了起来。20 10年春节刚过,一群带有闽南口音的福建人被信阳市政府请来,他们开始在信阳传授红茶制作技术并尝试用信阳茶叶开发红茶。

3个月后,当卢展工偕同中国茶叶协会主席刘枫再次到信阳视察时,一杯来自信阳浉河区白云村红茶研发基地的红茶端到了他们面前。在观色、细品之后,二人结论一致:此茶可与武夷山红茶银骏眉媲美!高兴之余,卢展工给“新生命” 起了个一个响当当的名字:信阳红。河南只有绿茶没有红茶的历史也由此改写。

是官员,也是推销员

卢展工对“信阳红”的推动不仅是开发提议和命名,让人觉得不可思议的还有亲自“推销”。

2010年9月,第十六届全国省区市党报总编辑新闻出版工作研讨会上,参会者面前都泡有一杯红茶。会后,省委书记卢展工告诉与会者,大家喝的是“信阳红”。

2011年3月,第十一届全国人大四次会议的河南代表团的对外开放日上,卢展工借助这一机会,要求工作人员给每位前来采访的记者端上一杯“信阳红”红茶。

在卢展工的带动下, 夸张点说,推销“ 信阳红” 似乎正在转变成一种“政府行为”。信阳市委书记王铁、市长郭瑞民也投入了这场声势浩大的推销行动之中。在全国各地的“信阳红”推介会上,人们经常能看到王铁和郭瑞民身披大红绶带、满脸笑容,为行人介绍“信阳红”的情景。

信阳市市长郭瑞民甚至在网上开通微博,叫卖信阳红。在微博中,郭瑞民表示,信阳红良好的开局给信阳发展茶产业带来信心,“我们将进一步创新思维,做大品牌,做强品质,竭力为信阳茶创造一个新的开始,也为客商投资信阳创造一个良好的环境”。河南省和信阳市领导对信阳红的重视和推销,直接推动了“信阳红”快速走向全国市场。

信阳红风暴,红遍中国

“信阳红”名声大噪,还与信阳市政府推行的一些列“信阳红风暴”活动有关。

2010年9月11日上午,信阳市政府已经就全面开展“信阳红风暴”活动进行动员和部署。根据计划,信阳红将在北京、郑州等地广建销售窗口,让消费者随时随地能见到“信阳红”红茶、买到“信阳红”红茶。

“信阳红风暴”前期活动主要在北京、郑州开展,高密度集中持续宣传推介“信阳红”红茶品牌,达到轰动京城,震动全国的效果,让“信阳红”红茶红遍天下。具体活动为9月中旬在信阳市举办“信阳红”红茶品质鉴评会,10月上旬在北京举办“信阳红风暴”新闻发布会,在北京马连道茶宫茶厅举办活动,在北京朝阳公园举办活动周,10月下旬在北京王府井举办活动周,10月份在郑州举行宣传月活动启动仪式暨新闻发布会、与郑州市公交公司合作举办“信阳红”号郑州市快速公交命名仪式,10月22日至25日在郑州中原博览中心举办第四届郑州国际茶博会暨信阳红茶新品发布会,并在北京和郑州进行系列媒体广告宣传活动。

“信阳红风暴”活动的推行,进一步加快推动了“信阳红”在商标注册、质量认证、营销宣传等方面的进步,得到了社会各界人士的充分肯定和好评,使“信阳红”迅速打开了市场、占领了市场。

“信阳红”的未来

在信阳陆羽国际茶城总经理欧阳道坤看来,“信阳红”要想和信阳毛尖一样,在茶叶市场占据一席之地,并不容易。

“凡是知名茶叶,都有着悠久的历史和渊源。”欧阳道坤说,信阳产茶的历史至少有2300年,信阳毛尖的正式得名是在1913年。1915年,诞生才两年的信阳毛尖远渡重洋,赴“巴拿马万国博览会”(世博会前身)参展,一举夺得食品类最高金奖,由此一夜成名。

祁红、滇红、闽红曾被称为我国三大工夫红茶,也都有着百年的发展历史。“作为新生品种,‘信阳红’凭什么争夺市场?”欧阳道坤认为,“信阳红”必须有与众不同的品质。

“光咱自己说好没用,我们要请专家给个说法!”信阳市政府茶叶生产开发领导小组办公室副主任夏国宗说,9月中旬,中国茶叶流通协会将在信阳举办“信阳红”品质鉴定会,到时将有全国的知名品茶专家给“信阳红”一个准确的定位。

此外,“作为十大名茶之一,信阳毛尖内在品质要超过龙井等品牌,但名气上却落在其他品牌之后,而且差距越来越大。”中国国际茶文化研究会理事李学昌说,信阳毛尖的知名度与其内在质量不成正比,是名茶但不是名牌。在这种尴尬的处境下,如果政府再转移注意力,推广“信阳红”,会不会影响到信阳毛尖的发展?

对此,夏国宗认为,信阳毛尖是绿茶,“信阳红”是红茶,都有各自不同的消费群体,推介“信阳红”不会对信阳毛尖带来不利影响,“一红一绿”甚至可以相得益彰,共同发展。

为推广“信阳红”,信阳已要求金融和财政部门进行资金倾斜,并聘请专家对茶农、企业进行培训。与此同时,信阳市也鼓励企业发展自主品牌,对评为中国驰名商标、中国名牌产品、河南省著名商标、河南省名牌产品的红茶生产企业,给予奖励。

目前,“信阳红”商标已成功注册。对“信阳红”的前景,信阳市委书记王铁很有信心:“信阳红茶的品牌打响了,信阳的茶产业就会进一步发展壮大。”

诞于信阳毛尖的信阳红之红茶新贵风起云涌信阳市预计政府预测,“十二五”期间,以“信阳红”的开发生产为引领,掀起夏秋茶、中低档茶叶生产的新高潮,全市茶叶产量、产值和茶农人均种茶收益将实现“三个翻一番”,即到2015年,全市茶叶产量达到6万吨,产值70亿元,茶农人均茶业收入5000元。其中红茶产量达到2万吨,产值达到20亿元。

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