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一壶茶到底可以泡几次?

时间:2018-03-26 13:10

一壶茶到底可以泡几次?

我也是茶的粉丝,就我喝茶经验有以下几个步骤,分享给同样喜欢喝茶朋友们!

1:依个人口味而取茶叶的投入量,口味重点的可以适当多加一点茶叶,以不超过容器的三分之二为宜,口味清淡点的容器一半应该就足够了。

2:一般发酵和半发酵的茶叶应该用97摄氏度以上的沸水冲泡,那么注水至容器内3-5秒我们打开杯盖,可以见到容器上面漂浮一层泡沫,汤水也比较浑浊,那这是什么原因呢!是茶在采摘和制作的过程中和茶叶本身就有茶毛所致,所以应该把第一泡茶水倒掉。

3:接下来二泡茶水,沸水冲泡的话一般几秒钟茶味就慢慢浸泡出来了。这个时候我们打开容器盖,就会闻到茶的清香,汤色也较一次好多了。这个时候就可以倒入杯中慢慢品尝了。人都说一泡水二泡茶三泡四泡是精华。

 3评论
 
总叨叨03-23 17:22
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众人拾柴火焰高,我是东北总叨叨。中国茶文化由来已久,博大精深。陆羽一部茶经钩住了中国人千年的魂魄。如果把茶文化比喻成,一头健康的成年公牛,身上长的牛毛的话,那么总叨叨对茶文化的了解,也就充其量算是,牛尾巴尖上的,一根牛毛上面沾的星点牛粪而已。

既然问起来这个关于茶的问题,总叨叨也要不懂装懂的答一答。对于这个问题总叨叨考虑可以从两个层面解答:

1、泡茶和纯属日常解渴只用。那就没有必要非得将一泡倒掉。总叨叨是东北的,东北这边喝茶,大多数都是扯开包装,直接放入茶具,倒开水冲泡即饮的。没见谁还分它一泡几泡的。

再者,这也要看喝茶人的习惯和经济条件而定。像总叨叨这样生活困难的,家里来了客人,好不容易翻箱倒柜,找出前年二舅来带来的二两茶叶沫。那珍贵程度可想而知,别说头一泡舍不得倒了,都恨不得不泡水干吃茶叶沫。没有这样境遇的人恐怕很难体会这种心情。

有人会说,头一泡有灰尘,有农药,不卫生,不干净。总叨叨觉得啥玩意都得有个度,有个量,你说你泡一回茶捏那一小捏茶艺,在不干净能不干净到哪去,都是合格厂家合格产品,放心喝就得了。

2、泡茶图喜休闲,接待,彰显文化气质。不图喜解渴,就是没事儿喝着玩。那就有必要讲究起来了。


据总叨叨懂茶道、茶艺的朋友们叨叨,这茶的讲究就海了去了:从茶的品种、来源、采摘、制作、包装都有讲究。什么茶具、使用场合、泡茶的水源水质等等都有讲究。





既然要讲究,那就别怕麻烦,将第一泡倒了吧!免得被朋友说是“山炮”就露了怯了!😂😂😂😂


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