说起茶叶，不少朋友可能都会觉得茶叶太贵了，少则几百，多则成千上万。那么茶叶到底贵在哪呢？
首先我们从成本上来看：
一、采摘成本：一斤干茶大致需要5斤左右鲜叶才能制成，而一斤鲜叶（比较好的黄山毛峰）大概有将近10000个芽头。而这些都需要人工一根根从茶树上采下来，其中花费的人工成本可想而知。
二、种植成本：茶树是一次种植，多年采摘。不过每年仍然需要定期养护，首先除草是必须的，不然就会被杂草淹没，没法采摘了。没干过这活的人真的是无法体会，六七月份大夏天冒着大太阳除草的感觉不是谁都受得了。不过近年来，村里有些被荒废的茶园采出的茶叶反倒卖出了高价，主要是因为没有人工干预比较原生态，但采摘成本较大，产量也很低。其次还有修剪、防虫、施肥等等。
三、制作成本：绿茶制作一般包括杀青、干燥，红茶制作一般包括萎凋、揉捻、干燥。当然这都是简单列举一个大致流程，实际操作中格外的繁琐复杂。
从这些可以看出茶叶在生成制作过程中需要的人工成本还是蛮高的。
下面从利润上来说说：
说实话茶叶的利润是蛮高的，但这真的不是茶农的错的，他们能赚到的真的只是一份辛苦钱。现在我们那里很多人都不愿意种茶养茶了，年轻人几乎全部外出工作，留在家里种茶养茶都是父母辈，爷爷奶奶辈的。茶叶往往都是在流通过程中被一层层的加价，其实如果利润合理，正规商家也是可以理解的，毕竟不能让别人做生意不赚钱。但怕就怕在，有些不法商家以次充好欺骗广大客户，牟取暴利。因为它并不像一部手机、一斤肉有一个比较确定的价格范围，能够让那些不太懂茶的朋友很好的判断。
如果喜欢喝茶，又能买到实惠正宗的茶叶。其实我觉得价格也还是可以接受的，就拿500块一斤的黄山毛峰来说，质量也算不错了，一杯泡个5克，一斤茶叶可以泡100次了，一次也才5块钱，而且往往一次也不止一泡。对于现在喝瓶饮料三四块，一杯奶茶、咖啡十多块，喝茶也是完全在接受范围之内了，而且相比较而言，喝茶还是比较健康的。
身边的朋友总说茶叶暴利，是不是真的有那么暴利？
做茶真的暴利吗？
很多行外人，特别是消费者，都觉得茶叶的价格没有固定标准，内幕肯定是很黑很暴利的。只能说你还不够了解茶行业的真实情况。
农业都是靠天吃饭的，茶农也不例外。如果春雨大多，就会导致茶质不好，茶的收购价格偏低，成本都不够，很多的茶农直接放弃制作了，也就意味着半年的努力泡汤了。
茶叶的成本
就像香奈儿的包包，一张羊皮足够做一个了，成品价格却要好几万，用来买羊可以得好几只了；在比如紫砂壶，用泥土做的，你能用泥土的价格去衡量一个成品的价格吗？
茶叶也一样，包茶山要成本、还有树苗、生长时间、人工，然后要从晒青、晾青、摇青、炒茶、揉捻、烘焙等工序，这得需要多少人工和机器啊。制茶机器也要成本，期间还没算上电、气、油等杂费。茶农运送茶青全靠摩托车上山，每天载重几百斤上上下下，这些都还没算呢……
茶农拉茶叶摔倒
茶叶的利润
以单枞茶为例，五斤鲜叶才出一斤毛茶，一斤毛茶才出六七两左右净茶。捡茶需要耗费大量人工，捡好的茶你不可能全部一下子卖掉，需要烘焙，之后还要退火，这又是个长期成本难以计算。
上市需要包装，不管包装是人工、半人工、全机器，这些都是成本，全自动机器三两万打底，这个成本怎么算怎么摊。开个实体店还要店租和人工，还有税收等等。即使开淘宝店，也要买个旺铺装修，一系列成本就出现了。
如果是两夫妻，大约可管理五亩茶山，按春秋两季来算，大约2000多斤鲜叶，不算茶树和茶山成本。问茶农在工厂的工资一个月3000绝对有保证。那两个人种茶的话人力成本，大约就是7.2万左右，折合茶青每斤只需36元左右，如果茶青低于这个价格，还不如去工厂打工，还不用靠天吃饭。
采茶季节忙不过来，还要雇人帮忙采茶。靠天吃饭这点非常重要，现在人工一天差不多要200了，采茶时间比较集中，大家都要请采茶工，工资就上去了。
一斤茶青基本8—9元，这样的话成本就到50元左右了，加上复杂的工序，一斤茶需要30—40元加工费，以上都是往少的算了。
一斤单从毛茶需要5斤茶青，50元茶青算总计就要240元，加上加工费折合270—280元，毛茶变成精选基本上要6折，那成本就到460左右，加上仓储、运输、包装等，成本去到500左右了。
那是不是低于500元茶山就是亏？当然不是，我们计算的是按夫妻两个精心管理高山茶园的成本来计算的，工艺也是按传统老工艺，如果是批量管理大茶园、大量机器操作，还有都是品质比较低的单从，一斤普通价格应该在200元左右，如果是高品质的单从，则应该在3000元左右，当然4万、6万、10万的茶王依然有。
你还觉得茶叶暴利吗？虽然每一行都不易，但是请大家不要去伤害这些辛勤劳作的人，茶农听到真的会哭的，价格低得都懒得去做茶了。
一杯茶来之不易，杯杯皆辛苦。
