大家一般都从哪里买茶?
这些年,喝茶的人也越来越多了,这是个很好的现象。但是一方面科技、经济在发展,一方面更多的茶叶品种被普罗大众所认识,有需求想喝,那么从哪里奶茶就是个值得考虑的问题了。
就空杯个人平日里买茶叶的渠道给分享一下吧,希望可以帮到你。
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最初不怎么懂茶,只知道自己喜欢喝茶,买茶叶就自然而然地到茶叶零售店去买了,每次去不同的店买茶叶都要店老板给冲泡四五款试,喝对味了价格接受得来就买,一些经常光顾的茶叶店就经常在上下班路过时进入蹭茶喝。
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后来搬到芳村住了(一直在广州),距离芳村茶叶市场和中国南方茶叶批发市场近些了,没有茶叶了就去那边买,但是由于店子实在太多了,茶叶品种款类也是丰富,每次去哪里买茶叶都要花上一下午的光阴。慢慢地被这边的茶叶和氛围给迷住了,喜欢经常去逛,像是发现一个极其有意思的新的天地一样。这边的茶叶总是看不完的,发现很多从来没见过(更不要说尝过)的茶叶,慢慢地就开始每次换不同茶茶叶买。也渐渐地认识了一些买茶叶的售货员和茶商,他们都很厉害的,一个十一二水岁的茶商的小孩能够将自家店里的大部分茶叶如数家珍一般讲析出来。不管怎么说,当时真的是觉得茶叶市场就是自己的乐园。
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后来随着网络科技的发展,慢慢的接触网络购物,每个月必然要在淘宝购买的就是茶叶。但是久而久之就会发现,相对于芳村茶叶市场批发店的价格,淘宝买茶叶极大多数是没有优势的,而且淘宝买茶叶还得自身承担一定的风险――买到不好的茶,花钱花的不值得(也就是明显的坑)。说句最心里的话,当时仅仅是觉得网上买茶叶有意思罢了,至于茶叶是什么样的茶叶,看不真切,摸不着,还没得品尝。于是逐渐地减少了在网店买茶叶的频率,叫芳村认识的店子给发快递的,一小部分是去师父(在芳村认识的)家拿的。
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后来还有微信卖茶叶的,试过一次,吃过亏了,但是当时的本意就是看看他们卖的茶叶到底是什么货色。
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现在来说,自己日常喝的茶叶,购买渠道还是蛮多样的。大众一点的茶叶就去附近茶叶店买,价格值得的、质量差不多就行;口粮茶一部分是潮州凤凰镇做自产自销的茶农给发的,还有一部分是托在云南的朋友发快递的;有时偶遇到老茶友的推荐,就往他推荐的渠道购买,相信一次就有第二次。其实偶尔也会在网店买茶叶的,又时也会在微信群或企鹅群里做茶叶的人那里购买,群里购买比较容易买到与价格相当的茶叶,因为是在众目睽睽下交易的,不给个漂亮的价格,他可能不想做回头客生意了。
- 另外,因为人在广东,以往也偶尔直接到茶厂里买茶叶,那价格更是漂亮一些,比零售价实在太多了。
现在有的途径购买茶叶价格很便宜,甚至便宜的非常离谱。
看着这些照片拍的漂亮的茶,质量却不好说是否符合自己口味。
那么如何避免上当,能做到看得懂茶,买到高质量的茶?
一、嫩度
一般看上去“光扁平直”的茶叶,鲜嫩度比较好。
毛峰、毛尖、银针等新鲜绿茶,可以看是否有大量茸毛来判断芽叶的鲜嫩程度。
但是很多人只是看茸毛的多少,来认定茶叶是否鲜嫩,这也是不对的。
应该按照不同茶的不同特征来分辨,比如足够鲜嫩的狮峰龙井,外表看上去也是没有茸毛的。
二、条索
茶叶叶片的条索,是分辨茶质量的依据。
每种茶都有独特的外观形态,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶是颗粒形等等。
比如长条形茶,可以看是否紧实、直条微弯、粗壮、圆润、叶片分量足。
三、色泽
不同质量的茶,有不同的茶叶色泽。
红茶看上去乌黑中带金丝、绿茶看上去翠绿新嫩、乌龙茶看上去是青褐色的、黑茶看上去亮黑色。
无论哪种茶,质量好的茶大多有共同的特点,比如色泽一致,光泽明亮,油润鲜活
如果一捧茶中,茶的色泽都有不同,深浅不同,暗而无光,这就说明新料中,掺杂了老茶,或者做工比较差。
四、完整
茶叶是完整,还是细碎,可以判断茶质量。
将茶叶放在茶盘中旋转,使茶叶在离心力的作用下,依形状大小、轻重、完整度等,形成分层。
如果分利出的细碎茶末较多,则有可能制茶工艺不好,或者这虽然是好茶,但剩下的已经是尾料,除非您喜欢“高碎”,一般不建议购买这种茶。
茶叶的外形和断碎程度,质量较好的匀整,尽量不选择断碎茶。
五、净度
高质量的茶叶,干净纯粹。
购买时可以看茶叶中,是否混有过多的茶梗、大量的茶末,或者其中有制茶时混入的竹屑、木片、尘土、石灰、泥沙等。
净度好、不含任何夹杂物,才是好茶。
六、茶香
每种茶的香气不同,如果你经常喝一种茶,可以通过闻香气来判断茶质量。
无论哪种高质量的茶,都不会有异味,每种茶的应有的香气,需根据具体环境和年份来定。
一般来说带有烟焦味和捂闷味的,都不大会是好茶,建议尽量不购买。
如果条件允许,建议购茶时尽量现场冲泡后,再决定是否购买。
最容易决定茶叶质量的,是冲泡之后的口感滋味、香气,茶汤的色泽,叶底的状态。
如果您特别喜爱某一种茶,您可以详细了解这种茶的资料,多和茶友沟通,每次买茶都与同品进行比较。
喝茶时间长了,就可以能做到看一眼,就知道买的是不是好茶了。
说下自己的买茶经历吧!
1.以前在广州那边,都是在茶叶店老板那喝茶,觉得哪款喝着舒服,就直接买了,同事都在那买。
2.同事的家乡都有很多的茶叶,比如有个同事能搞到单枞,那我就问他要点喝了,觉得舒服,每年让他给我顺便买一点,春茶好喝些,所以都是早早定一些。
3.我们自己也是做茶的,老板那有不少好茶叶,平时上班喝一些,然后老板的渠道买一些,比如铁观音之类的。
4.以前在淘宝的特色中国下面的一个省馆上过班,也认识一些其他省馆的,大家都是很好的小伙伴,所以直接从那边买了。比如:毛峰,酒也有,山西汾酒(这个很不错的)。
5.既然公司做茶,直接就从公司入手了,公司是做普洱茶的,所以自己的普洱茶就包给公司了。
6.淘宝、天猫,家里也有一些客人来,我们这一般都准备茉莉花和自己喜欢的茶,普洱茶有了,茉莉花我一般都从淘宝和天猫店入手,学费呢,也交了不少,不过呢,还是找到了不错的茶叶,和店铺的老板都熟悉了,也介绍了不少朋友过去的。
大概就这样吧!
自己家茶地,不过没多少销路。绝大部分卖给茶厂,自己手工加工一些卖给亲友和他们介绍的客户。
这是我家的手工茶
洪雅总岗山茶叶,海拔一千多米茶地。自己有茶所以真没什么买茶喝,不太了解大家是如何选购茶叶😜
首先告诉大家我是一个茶农、我自己有茶山300亩自己有茶厂。价格是比实体店绝对有优势。
第二:本人家里从我太爷爷开始就一直在做茶叶。我们家卖茶叶有点特别你没有喝过我家的茶我不卖你。你要买我家的茶你要告诉我喜欢什么样的茶,我寄样品给你试,试好了告诉我要那一款我在给你过去必须是货到付款方式。
第三:你自己来我家品茶,寻找你自己喜欢的茶。
第四:你自己来山上採摘,全程跟踪。
希望爱喝茶的茶友都能够找到自己爱的茶
季节不同喝的茶叶也不同,夏季已过就不说绿茶了。对于老茶客来说基本上都有自己的买茶渠道,从入秋到整个冬季我都喝武夷岩茶(水仙、肉桂、大红袍)和武夷红茶(金骏眉、正山小种)以及宜兴红茶,这两个地方的茶叶对我来说是必备品,武夷山朋友自家就产岩茶,宜兴丁山做紫砂壶朋友自然不缺宜兴红茶。因其它的种类茶我基本不喝,所以我几乎没有去过茶叶店买过茶叶。
自家茶山生态普洱茶
茶,是一种平民文化,只有真正怀着一颗平民的心,才能真正体会到茶的妙处。
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