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各种顶级绿茶 看看那些常见的绿茶种类

时间:2017-08-14 10:48来源:未知 整理:haizhihun
摘要:各种顶级绿茶 看看那些常见的绿茶种类 人气 1243 作者:醉卧沙场 责任编辑:郭小明 来源:互联网 2016-08-09 09:56 【 一道茶网 茶学院 】要说绿茶的品种可谓是成千上万,其中出名的绿茶都有上百种,例如:西湖龙井;洞庭碧螺春;黄山毛峰;六安瓜片;信阳毛尖等

                      各种顶级绿茶 看看那些常见的绿茶种类

 

要说绿茶的品种可谓是成千上万,其中出名的绿茶都有上百种,例如:西湖龙井;洞庭碧螺春;黄山毛峰;六安瓜片;信阳毛尖等属于顶级绿茶!其中容易出现误区的是安吉白茶是属于绿茶名品,而不属于白茶!

绿茶

1、西湖龙井

西湖龙井是中国极品名茶,是绿茶中绝品,产于浙江杭州,有狮、龙、梅三大品类,其中又以狮类最为珍贵,采于谷雨前最佳,西湖龙井成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而著称于世,有“国茶”之称。

2、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。洞庭湖上的茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。

3、黄山毛峰

黄山毛峰是历史名茶,产于安徽黄山风景区。黄山毛峰芽叶肥壮匀齐,白毫显露,形如雀舌,成茶色泽嫩绿微黄,泛象牙色,鱼叶金黄,香郁味醇,回味甘甜,耐冲泡。品质主要特征:外形略卷匀直显露,色泽翠绿微黄油润,香气高而持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿明亮。

4、六安瓜片

六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类,是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一,绿茶中唯一去梗去芽的片茶。外形:单片平展、顺直、匀整,叶边背卷、平展、黄绿匀高,不带芽梗,形似瓜子,色泽宝绿,叶被白霜,明亮油润。内质:汤色清澈,香气高长,滋味鲜醇回甘

5、信阳毛尖

绿茶珍品信阳毛尖,是大别山区的一颗灿烂明珠,素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。

6、安吉白片

安吉白片为安吉著名特产-绿茶。白片外形“条索挺直略扁平,形似兰花,色泽翠绿,白毫显露”。冲泡后清香持久,滋味鲜甜;汤色清澈明亮,牙叶朵朵可辨。

                 冲泡时又美又特别的茶叶 你知道哪几种

   在茶艺表演中,我们不仅可以欣赏到茶艺师或刚或柔的优美动作,还可以观赏到茶叶在水中自然沉浮的美感。在六大茶类中,这几种茶叶在冲泡中又美又特别。

雀舌

雀舌,属扁形炒青绿茶,是用早春嫩芽为原料所焙制的上等茶,茶叶外形肥壮,扁平挺直,光滑显毫,形似鸟雀之舌,因此得名。雀舌的茶形十分好看,冲泡时更会上下游动而舞,非常悦目。

雀舌

竹叶青

作为中国有名的绿茶之一,竹叶青凭借着姣好的外形和独特的口感深受茶友喜爱。竹叶青原产地是四川省的峨眉山,经过鲜叶采摘,筛选,杀青,揉捻,烘焙等工序制作出来,干茶外形扁条,两头尖细,形似竹叶而得名。冲泡后,茶叶徐徐下沉,干茶吸收水分,叶片展开,现出芽叶的生叶本色。

竹叶青

太平猴魁

第一次见到太平猴魁,傻白甜的小编还以为这是香葱干呢,后来知道这种茶是中国历史名茶。太平猴魁外形呈现两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。

太平猴魁冲泡后,有点特别。那种美是粗狂中透露着灵气的美,用茶人的话形容就是生长在南方的北方姑娘,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。一簇簇,也婉像在海底自由伸展的珊瑚,摇曳多姿。

太平猴魁

九曲红梅

前面说的三种茶都是绿茶,而最后一个小编要留给红茶,说说与西湖龙井齐名的九曲红梅

九曲红梅的外形可以用独一无二来形容。条索细如发丝,弯曲细紧如银钩,抓起来互相勾挂呈环状,相当有趣。这种独特的茶叶外形使得整个泡茶的过程很具观赏性。泡在水里的九曲红梅,曲曲伸伸,就像在水中上下浮动的鱼儿;待茶叶完全舒展开,茶叶朵朵红艳,又如水中红梅,绚丽悦目,见过一次便很难让人忘记。

九曲红梅

遇水则软,茶便是这样。在水中绽放,生出另外一番风景。你喝过哪些令你难忘的茶叶,来跟小茶说说吧!

 

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