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有关茶叶知识的三十九句话

时间:2017-12-08 10:57来源:www.xymjtea.com 整理:haizhihun
摘要:有关茶叶知识的三十九句话 世界茶叶生产的基本规律:南红北绿;中国茶叶消费的基本规律:潜力巨大,增速加快;中国 茶叶市场 的基本规律:大宗茶供过于求,名优茶供不应求;中国茶业发展的基本规律:大市

                                                        有关茶叶知识的三十九句话

       世界茶叶生产的基本规律:南红北绿;中国茶叶消费的基本规律:潜力巨大,增速加快;中国茶叶市场的基本规律:大宗茶供过于求,名优茶供不应求;中国茶业发展的基本规律:大市场、大调整、大投入、大发展。中国茶业企业发展的基本规律:或大或特。

茶知识

1. 思路决定出路,观念决定行动,习惯决定命运,态度决定一切。

2. 茶叶科学发展观:又赚钱,又好玩;只赚钱,不好玩,不可持续发展;只好玩,不赚钱,不可能发展。

3. 茶叶改变了英国,茶叶改变了一切。

4. 没有茶叶,就没有美国。

5. 茶是世界人民保健康乐、社会联谊、净化心灵、传播文化的纽带。

6. 美丽茶园、快乐茶业、幸福茶农、健康茶人。(常利民)

7. 茶叶品质(10)=生态环境(5)+良种良法(3)+工艺设备(1)+冲泡方法(1)。

8. 三个梦想:让种茶的人脱贫致富,让爱茶的人喝上好茶,让卖茶的人又赚钱又好玩。

9. 十亩富一户,千亩富一村,万亩富一乡,十万亩富一县。

10. 万亩万元田,万斤万元茶,万人万元户。(如保靖黄金茶、安吉白茶、铁观音等)

11. 茶业,是绿色、健康、环保、传统、朝阳、扶贫、移民、富民、可持续、举国产业。

12. “五个一工程”:组织一支专家团队,支持10个主产县,服务100家企业,培训1万名茶农,繁育1亿株茶苗。(2007-2011)

13. “新五个一工程”:组织100名专家团队,编写1套技术画册,服务100家企业,办好1000个科技示范户,培训10万名茶农。(2002起,中央1号文件)

14. 把论文写在大地上,把成果送进千万家。

15. “主推品种、主推技术、主推茶机”要求:一看就懂,一听就明,一试就灵,一用就赚钱。

16. 好茶叶(鲜叶)是种出来的,好茶叶(干茶)是制出来的,好品牌是喝出来的,好企业是策出来的。

17. 茶叶品牌价值链:零售价(10)=鲜叶(3)+加工(1)+品牌(1)+流通(5)

18. 茶农得微利,加工得小利,流通得大利。

19. 投入产出比:硬件(良种、肥料、设备、包装等)1:2;软件(科技、管理、人才、品牌)1:10。

20. 黄金有价茶无价,一两黄金一两茶。(茶的增值空间巨大,15年时间,铁观音、普洱茶、安化黑茶价格从每斤几十元到几百元、几千元、几万元。)

21. 产品经营是一分一分地赚,品牌经营是一毛一毛地赚,资本经营是一元一元地赚。

22. 资源(茶园、设备、信息、人才、渠道)共享,合作双赢。(专业化的分工与合作是社会进步的标志)

23. 一靠政策、二靠科技、三靠投入。

24. 开足马力不停步,铲平坎坷向前进。(黄厚仁)

25. 名人、名山、名水、名泉、名种、名形、名寺出名茶。

26. 世界茶业发展的六大热点:良种化、精细农作、生态调控、高效低耗、卫生质量、产品多样化。(2011)

27. 全球茶产业的六大热点问题:一是生产成本过高,二是出口价格过低,三是倡导健康消费,四是促进供求平衡,五是质量低劣,六是国际组织缺乏协调。(2001)

28. 茶产业对科技的七大需求:一是质量安全技术;二是茶园高效技术;三是多样化加工技术;四是加工自动化技术;五是茶资源高效利用技术;六是可持续发展技术;七是新型茶科技推广模式(队伍多元化、服务社会化、形式多样化)。

29. 科技推广的五个重点:育种与工厂化育苗、优质高产节本增效栽培、无公害有机茶、自动化与综合利用、信息技术。

30. 中国茶叶的三次浪潮:生产浪潮(1970年代前后),流通浪潮(1980年代),消费浪潮(1990年代以后)。

31. 中国茶叶的四次冲击:咖啡(1980年代)、饮料(1990年代)、矿泉水、花草茶。

32. 中国茶叶的四次革命:销区到产区办场(1980年代),产区到销区开店(1990年代),小厂小店自创品牌(2000年代),大企业大品牌大市场(2010年前后)。

33. 中国茶叶生产发展的四个时期:快速扩张期(1949-1969),稳定发展期(1970-1979),效益提升期(1980-2002),全面繁荣期(2003至今)。

34. 种茶赚不到钱,卖茶收不到钱。(1994年)

35. 小茶叶大产业,小茶叶大民生,小茶叶大文章。(卢展工)

36. 定位,认真定位;做茶,科学做茶;卖茶,诚心卖茶。(黄炳生)

37. 高效茶叶:优质、高产、低耗、高价。名茶高效的8字宪法:种、栽、采、制、储、销、管、人。

38. “凤凰单丛”的“三字经”(一、产业特点:老单丛、向东坡、高山茶、专业镇、高效益;二、栽培技术:选单株、广嫁接、栽大苗、有机茶、多香型;三、加工销售:初传统、重精选、小农户、大市场、高消费。)

39. 以绢素或四幅、或六幅分布写之,陈诸座隅,则茶之源、之具、之造、之器、之煮、之饮、之事、之略,目击而存,于是《茶经》之始终备焉。《茶经十之略》

 

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