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紧急!你还在用不锈钢杯泡茶吗?

时间:2018-07-31 09:46来源:www.xymjtea.com 整理:haizhihun
摘要:紧急!你还在用不锈钢杯泡茶吗? 冬天天气寒冷,不少人的水杯也由玻璃杯变成了不锈钢杯子。然而近日,网上曝光称用不锈钢杯子 泡茶 有慢性中毒的危险,这也引起了不少网友的关注。用不锈钢杯子泡 茶 真有这么可怕,事实真相究竟如何,昨天,央视记者特地进行
冬天天气寒冷,不少人的水杯也由玻璃杯变成了不锈钢杯子。然而近日,网上曝光称用不锈钢杯子泡茶有慢性中毒的危险,这也引起了不少网友的关注。用不锈钢杯子泡茶真有这么可怕,事实真相究竟如何,昨天,央视记者特地进行了一番实验。

不锈钢杯

不锈钢杯子泡茶,会释放出重金属铬

小编先进行了一番街头采访,结果发现很多市民都在使用不锈钢水杯,用不锈钢水杯泡茶的也不在少数。很多市民表示,不锈钢水杯比较干净卫生,即使摔地上也不会摔烂,而且天气越来越冷,用玻璃杯子喝热水显然不太合适。那么,用不锈钢杯子泡茶合适吗?央视记者随后进行了一番实验。

小编首先找来了一个全新的不锈钢水杯,在里面泡上茶,盖紧杯子,静止存放了72个小时。72小时后,打开不锈钢水杯,翻转水杯后发现,水杯的内壁明显有被腐蚀的痕迹。有业内人士此前也曾表示,茶中含有多种化学成分,用不锈钢水杯泡茶会发生化学反应。

不锈钢水杯里含有铬,这是一种重金属,被腐蚀的不锈钢水杯因为保护膜被破坏,铬就会被释放出来,如果持续使用就会对人体造成伤害。据专家介绍,铬是一种蓝白色多价金属元素,常见的有二价铬、三价铬和六价铬。质硬且脆,抗腐蚀,因此多用于不锈钢等制品。

如果人体长期大量摄入三价铬,那么会影响身体的抗氧化系统,容易得一些慢性的氧化性的疾病,比如说糖尿病、高血压这一类的疾病。另外,由于抗氧化系统受到了损伤,又容易发生肿瘤等异常增生的疾病。与三价铬相比,六价铬的毒性较强,大约是三价铬的100倍。在临床上,六价铬及其化合物对于人体的伤害,通常表现在三个方面。一是损害皮肤,导致皮炎、咽炎等;二是损害呼吸道系统,引发肺炎、气管炎等疾病;三是损害消化系统,误食甚至长期接触铬酸盐,极易造成胃炎、胃溃疡和肠道溃疡。过量摄入六价铬,严重的还会导致肾功能衰竭甚至癌症。

专家特别提醒,不锈钢杯子最好不要用来泡茶,不仅如此,油盐酱醋最好也别用不锈钢器皿来盛放。

专家提醒

不锈钢制品质量越差,越容易被腐蚀

专家介绍说,不锈钢水杯的质量有好有坏,质量越差的不锈钢水杯越容易被腐蚀。那么老百姓在日常生活中如何判断不锈钢制品的好坏呢?带着从市民家找来的3个不锈钢器皿,央视记者走进了西华大学生物工程学院实验室。不锈钢制品的质量究竟如何,专家也用专业的方法进行了验证。

专家先找来不锈钢识别剂,将它涂抹在不锈钢制品的表面,如果识别剂迅速改变颜色,那说明不锈钢的质量不高,反之,变色和腐蚀越缓慢,说明不锈钢的质量越高。记者在现场注意到,涂抹了不锈钢识别剂的不锈钢制品,都出现了一定程度的腐蚀,不管怎么擦拭也不能恢复原状,很显然,这样的方式并不适合普通家庭使用。

专家随即表示,用一块普通的磁铁也能辨别不锈钢的好坏。如果不锈钢制品的磁性很强,那证明它几乎是纯铁的,既然是铁的,外观又这么亮,那说明它是电镀产品,不是真正的不锈钢。真正的不锈钢制品里面也含有铁,也有一点点磁性,但磁性比较弱。这一方面是因为铁含量比较少,另一方面表面镀膜之后,有了阻止磁性的特性。

除此之外,还有一个小妙招可以识别不锈钢制品是否合格。首先准备一只柠檬,将柠檬汁倒在不锈钢制品的表面。10几分钟后,擦干柠檬汁,如果在不锈钢制品的表面留下明显的痕迹,就说明不锈钢制品质量不佳,容易被腐蚀,从而释放出铬危害人体健康。

不锈钢杯泡茶有危害 慎用不锈钢杯泡茶

     喝茶,是我们国家老百姓爱做的事,日常生活中偶尔也离不开茶。而许多爱喝茶的人,大多数都是喜欢茶的味道和浓浓的茶香,所以在平常泡茶的时候也是以方便为主,都习惯用大杯子抓一把茶叶冲开水后就可以喝了。甚至有的人就直接用不锈钢的杯子拿来泡茶了,但是,用不锈钢杯子泡茶真的好吗?

不锈钢杯子可能会释放出重金属铬

不锈钢的水杯,可能大家都在生活中有见过。不锈钢水杯里含有铬,这是一种重金属,被腐蚀的不锈钢水杯因为保护膜被破坏,铬就会被释放出来,如果持续使用就会对人体造成伤害。经常用不锈钢杯子泡茶,人体长期大量摄入铬,那么会影响我们身体的抗氧化系统,容易得一些慢性的氧化性的疾病,比如说糖尿病、高血压这一类的疾病。

不锈钢杯
不锈钢杯

不锈钢也会生锈

在不少人的感觉中,不锈钢应该是不会生锈的,因此用它来泡茶,泡药都没问题,但这是它的名字给人的错觉。保护不锈钢不会生锈的主要物质,就是“铬”。铬可以形成钝化膜,来阻止不锈钢在进入酸、碱等氧化环境中的腐蚀。但如果某些作用较强的强酸、强碱等物质破坏了钝化膜,不锈钢就会发生腐蚀,也就是俗称的生锈。生锈后的杯子与茶汤混在一起喝进肚子里就不好了。

泡茶
泡茶

正确使用不锈钢产品

在日常使用中,对于需要长期保存的食品,不锈钢材质的器皿也不是最佳选择,尤其是醋、盐、酱等可能会腐蚀不锈钢的调味料。用陶瓷或者玻璃器皿保存,要比不锈钢更佳。在我们购买不锈钢制品时,为保险起见,一般超市里在30元以下的保温杯最好不要买,小编提醒在购买时最好选择知名品牌专卖或者是卖场里面售卖的,这样品质才会有保障。

小编建议我们平常在喝茶的时候,最好还是使用质量过关的安全产品。茶作为一种有保健作用的饮料,我们千万不要在日常饮茶中,因为茶具的选择为自己的身体增加了不必要的负担。

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