一直想问：老爸，您不觉得这样喝有点苦吗？

今年明前的西湖龙井每斤已经达到8000元左右了，谷雨茶也要两三千元一斤，这好茶再这么一泡，会苦成啥样？

——见到这种常见画面，我有点想哭，哭茶叶，哭买茶花的钱。

再贵的好茶，被这么一泡，除了苦，估计没别的了。其实老爸们，但凡稍微注意些细节，哪怕最普通的茶叶，都能最大程度泡出杯好茶。

1.一杯茶应该泡多久？

这是老爸们首要需要解决的问题！一杯茶泡上一天这肯定不可取，主要是还有很多老爸特别喜欢用下面（如下图）这种杯子喝茶！盖子一盖，茶叶在里面闷一天，苦味儿全出来了，还要喝到没味道味道才罢休；还可能喝一口茶要吐半口的茶叶……

老爸们听好：大部分绿茶，浸泡30至40秒左右能喝出茶最佳的滋味。

长时间久泡，加上盖子闷泡，茶叶浓度越来越浓，口感苦，不好喝。

春茶泡上2个小时，这就不太可能喝到春天味道了。如果碰上铁观音这种叶子很大的茶叶，闷在杯子里泡上一天，茶叶涨开的感觉，很像您在喝咸菜汤……

由此，不想那么折腾，尤其是办公室里喝茶，微姐建议您挑选有过滤网的杯子。（如下图）

总之，不管使用杯泡还是壶泡，能泡出最佳的香与味，还是使用茶叶与水分离的方法泡。

要不然5000块一斤的茶，一个下午浸下来，生生能被您泡成50块一斤的，您信不？

2.放多少茶叶合适？

微姐过年那会见一位亲戚，她给客人泡茶，估计是为了表示自己的热情吧，在大茶缸里放了三分之二的铁观音！足足3个人量！

当客人觉得茶很烫就放凉了会，等口渴的时候把杯子一拿起来，活生生一缸咸菜汤……喝吧，也就能喝两口的样子，不喝吧，对不起一缸子的茶叶。唉，茶叶就这样浪费了。

您平时放茶放多少？有人说就一小撮茶。那一小撮究竟是多少呢？

一般来说，绿茶的投茶量宜少不宜多，茶放多了，会变得非常苦涩，一般盖满茶杯的底部就可以了，而铁观音的叶子比较成熟，受水茶叶会涨大，投茶量也不能太多，无需全部盖满茶杯底部。

划重点：老爸们，泡茶不要盖上盖子，会把茶闷坏的。

3.到底洗不洗茶？

又是一个伤害老爸们的难题：绿茶需要洗吗？尤其是那种几千块一斤的龙井，我到底洗不洗？

想到我爸每次喝茶前，都会当我面洗一次茶，然后表现出行家的样子，说喝茶前都得洗一洗。

其实也就是用开水冲一冲第一泡，然后倒了！根本没啥技术可言……

但！不是每一种茶都需要洗茶的啊喂！

1.绿茶的第一泡是精华，千万别给倒了！

2.如果是春天明前采的茶，芽头肥壮、细嫩，营养物质，第一泡茶汤最养人。且喝且珍惜吧！

3.茶叶中的农残，光靠洗是洗不掉的！

4.铁观音、普洱茶等第一泡需要倒掉，不是为了洗，是为了醒茶，醒茶有利于茶汤后期滋味的浸出。

各位老爸们知道了吧，喝茶前，用热水烫热杯子是对的。但那些开口动不动就说“洗茶”的，咱以后悄悄地，不要再这样讲了哟。

好啦，各位老爸们，希望您今后喝的每一泡茶都是浓浓的、香香的，换一个喝法真的会喝出不同的味道来哦！