这个泡茶方法实在是太牛! 冷泡茶,这种在茶人中逐年间风行的泡茶方式,与传统的热开水泡茶方式相比,冷泡茶的口感特征有着什么不同?在冲泡方式上有着什么样的讲究与科学依据呢? 传统喝茶,都是热水冲泡。茶叶经由热水的浸润,香气、滋味完全释放出来。茶的...
2017-11-24 11:30:31 点击:3844 信阳毛尖泡法泡茶之时的头道茶到底能不能喝呢 泡茶的时候,头道茶倒掉,这个动作似乎都变成了一个习惯。但到底要不要倒,为什么要倒,却是众说纷...
2017-11-24 10:31:50 点击:8963 信阳毛尖泡法没有电子秤,泡茶怎么控制放多少茶叶? 摘要: 不知道各位茶友,平时泡茶的时候是放多少茶叶的。我有一个朋友,刚开始学喝茶不久,他从来不知道自己该放多少茶叶,也不管放多少茶叶,反正就是手抓一撮,凭感觉拿。结果,他泡出来的茶,有时候不是太淡,就 .....
2017-11-17 12:01:01 点击:3652 信阳毛尖泡法用眼烧水,用心泡茶 中国人喝茶,讲究看壶水、听壶声,近代人更重视茶具的搭配,环境的讲求。前述如:「砌虫唧唧万蝉催,忽有千车捆载来,听得松风升涧水,急呼缥色绿瓷杯」及「松风桧雨到来初,急引铜瓶离竹炉,待得声闻俱寂后,一瓯春雪胜醍醐」。都是形容...
2017-11-14 11:27:53 点击:83 信阳毛尖泡法你的泡茶技术该提高了 本是一泡好茶,可为什么你泡出来滋味那么苦涩、香气那么低沉,甚至让喝的人都怀疑起这款茶是不是值得买。而有些人却往往能将一泡很普通的茶,泡出它最好的那一面。 要把一泡茶泡好了,确实不是那么简单的事情。那些看起来简单的泡茶动...
2017-11-24 10:47:32 点击:3590 信阳毛尖泡法泡好茶你准备好了吗 泡茶的知识及技巧 与 茶 、水不断地对话,与 茶器 、温度不间断地相处,使我深深地体会到:她们微妙共生,既不能只思其一就想泡好茶,更不能认为只要买到好茶、用了好水、使用一把名壶,就能够泡出一壶好茶。 动手,是泡好茶的开始! 每一...
2017-11-24 10:16:05 点击:6117 信阳毛尖泡法这篇冲泡秘籍,把你家里的茶变茶馆茶! 摘要: 本是一泡好茶,为什么却被你泡得滋味那么苦涩、香气那么低沉?甚至让喝你茶的人都怀疑起这款茶是不是值得买?而又为什么,有些人往往能将一泡很普通的茶,泡出它最好的那一面,让你相信其实真的可以买来试试喝...
2017-11-17 12:58:51 点击:3812 信阳毛尖泡法不为人知的泡茶的秘决 人人都会喝茶,但冲泡未必得法。茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根据实际 需要了解各类茶叶、各种水质的特性,掌握好泡茶用水与器具,更要讲究有序而优雅的冲泡方法与...
2017-11-14 15:38:13 点击:157 信阳毛尖泡法泡好茶应怎样选择水 水为茶之母,器为茶之父。可见用什么水泡茶,对茶的冲泡及效果起着十分重要的作用。 水是茶叶滋味和内含有益成分的载体,茶的色、香、味和各种营养保健物质,都要溶于水后,才能供人享用。而且水能直接影响茶质,清人张大复在《梅花草堂...
2017-11-03 12:34:56 点击:145 信阳毛尖泡法不同茶类茶叶冲泡原理及水温 不同的茶叶冲泡水温有不同;同一茶类下不同茶品也有不同的冲泡水温要求;同一茶品的不同品级也有不同的水温标准;同一品级茶叶的不同泡次之间还有水温的要求。 一般说来,泡茶水温的高低,与茶叶种类及制茶原料紧密亲密相关(泡茶水...
2017-11-02 14:00:36 点击:94 信阳毛尖泡法信阳毛尖的泡茶技术三要素 好茶必须有好水和好的茶具,但是如果只有这些,而没有掌握好泡茶技术,还是得不到好的效果。泡茶技术包括三个要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间。茶叶用 好茶必须有好水和好的茶具,但是如果只有这些,而没有...
2017-10-03 10:05:01 点击:187 信阳毛尖泡法泡一杯好茶 该怎么选水? 水为茶之母,器为茶之父。可见用什么水泡茶,对茶的冲泡及效果起着十分重要的作用。 水是茶叶滋味和内含有益成分的载体,茶的色、香、味和各种营养保健物质,都要溶于水后,才能供人享用。而且水能直接影响茶质,清人张大复在《梅花...
2017-09-30 13:17:06 点击:69 信阳毛尖泡法天冷了,泡茶不如煮茶! 曾经喝茶总觉的是老人家的事,可当下已经被许多青年人视为风尚。 那今天咱们就来聊一聊,那些茶! 天气冷了,应该喝什么茶? 天气冷了应选择发酵型茶类,因其经过发酵,茶多酚等物质被祛除,对胃部的刺激就随之减...
2017-10-12 16:13:44 点击:196 信阳毛尖泡法六大茶类的泡茶秘决 人人都会喝茶,但冲泡未必得法。茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性,掌握好泡茶用水与器具,更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作...
2017-09-30 13:17:44 点击:156 信阳毛尖泡法绿茶的留根泡是什么? 有茶友说,去茶叶店喝茶的时候,老板跟他讲绿茶喝到后面1/3的位置是不能喝的,还有个专业术语叫做留根泡。 所以,今天我们一起来了解一下,什么是留根泡。 首先,留根泡主要是针对用玻璃杯泡 绿茶 的。 因为用玻璃杯泡芽茶的时候,会遇...
2017-09-01 09:03:12 点击:61 信阳毛尖泡法一泡到底?快来看看六大茶类能冲泡几次! 日常生活中,我们泡茶都是多次冲泡的,这样可以将茶叶的味道和香味充分的冲泡出来,那不同茶类的冲泡次数分别是多少呢? 红茶、青茶 红茶和青茶,一般能冲泡5~6次,闽南青茶条索紧结适合冲泡6~7次,安溪铁观音更是有...
2017-09-21 09:07:10 点击:66 信阳毛尖泡法我到底要放多少茶?!一个关于投茶量的呐喊 许多刚刚接触茶叶的朋友,会在泡茶的时候问到同一个问题我到底要放多少茶叶才合适?虽然泡久了有经验了自然就会明白,但秉持着解决问题的态度,还是来基础性的讲解一下关于投茶量的知识。 一、按比例投茶 茶叶的冲...
2017-09-13 09:03:36 点击:170 信阳毛尖泡法泡茶的天然好水 沏茶以泉水为最好,因为泉水是经过很多砂岩层渗透出来的,相当于多次过滤,不再存有杂质,水质软,清澈甘美,且含有多种矿物质,以此水沏茶,汤色明亮,并能充分地显示出茶叶的色、香、味。但山泉水不是随处可得,对多数爱茶人而言,只能视条...
2017-08-30 11:18:00 点击:163 信阳毛尖泡法各种毛尖的品鉴及冲泡要点 毛尖,属于 绿茶 中的一个品种,又分 沩山毛尖 , 信阳毛尖 。外形比较细直、圆润光滑, 茶叶 全身遍布着白毫,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。 毛尖,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片...
2017-08-29 11:18:09 点击:103 信阳毛尖泡法喝茶前如何洗茶?避免误操作的三大要领 原标题:喝茶前如何洗茶?避免误操作的三大要领 我们在喝茶冲泡茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为洗茶,或称浸茶。以前洗茶只是精神层面之事,寓意洗涤凡尘。时至今日,洗茶却有了更多功能性的需求。有些茶人解释...
2017-08-28 09:38:57 点击:54 信阳毛尖泡法冲泡信阳毛尖水温 茶叶用量 茶器讲解 冲泡信阳毛尖需要注意哪几个要点 毛峰这种比较嫩的茶在器具方面不是特别讲究,但在水温上的学问还是不...
2017-08-24 08:53:15 点击:68 信阳毛尖泡法各种茶的冲泡方法 茶叶的冲泡很有讲究,其中涉及到冲泡所用的器皿、温度、时间等等,根据不同种类的茶叶而变化。 ※绿茶冲泡方式※ 绿茶冲泡步骤 洗净茶具。(无色透明玻璃杯即可,这种杯子便于充分欣赏和感受名贵绿茶的外形和内质。) 品茶前,先观茶的色泽...
2017-08-22 12:26:30 点击:146 信阳毛尖泡法得好茶易,冲好茶难,细节才是王道! 发布日期:2016-12-05来源:中国茶文化知识浏览次数: 956 关注: 加关注 如果能掌控的好其中的各种细节,更能喝出 茶 本身的香。主张细节才是王道,今天就给茶友们介绍一些茶的冲泡细节,大家一同来细嗅茶香! ▎细碎茶...
2017-08-17 11:51:57 点击:97 信阳毛尖泡法到底为什么要洗茶 是因为茶叶不干净吗 人气 572 为什么要洗茶呢? 因为茶叶脏吗? 因为显得比较有专业,逼格高吗? 不要误会茶啊!听茶叶旦跟你解释,洗茶的含义有三层: 一、便于展现茶的内涵 茶汤的滋味,是茶多酚、氨基酸等多种茶叶内质物浸出的结果。注入适...
2017-08-12 10:08:03 点击:132 信阳毛尖泡法你泡的茶不好喝,原因在这 很多 茶 友都有这样的困扰:为什么同样的 茶叶 ,同样的茶具,同样的水,你泡的茶就是没有别人泡的好喝? 在茶叶品质没问题的前提下,要把一款茶泡得好喝,主要在于茶具、投茶量、浸泡时间这三个方面。 茶具: 盖碗或壶外观好看没用...
2017-08-17 11:26:58 点击:97 信阳毛尖泡法