都匀毛尖绿茶外形可以和碧螺春媲美，内质可以和信阳毛尖并论。都匀毛尖虽然在中国茶叶市场势头不妙，但毕竟属于绿茶，对人体健康还是非常有帮助的。 都匀毛尖的功效与作用非常多，因为都匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳...

盖碗保温性较好，一般来说，冲泡条索比较紧结的绿茶，如珠茶，推荐用盖碗。好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。要特别说明的是，盖碗泡绿茶，除了出汤的时候，其他时间是不能盖盖子的，因为这样会闷熟茶叶，...

我要去看的是出名的毛尖茶,路旁就是看不见边际的茶场。茶区山谷起伏，海拔千米，峡谷溪间，林木苍郁。山与山之间是一个偌大的湖，湖中飞鸟轻舞，水草青绿，轻风带起一阵阵的波纹，渐渐地向远方散去。这里便是美丽的毛尖茶区。...

1915年，都匀毛尖获得“巴拿马万国博览会优质奖”。后来，贵州便有了“北有仁怀茅台酒，南有都匀毛尖茶”之说。差不多一个世纪的等待，都匀毛尖与世博会，前缘再...

黔南布依族自治州首府都匀市，峰峦叠嶂，云雾缭绕，雨量充沛，盛产茶叶，所以布依族人的家中、塘上，茶壶终日热气腾腾。在大部分数民族眼里，茶不是用来喝的，而是吃的，布依族也许是最恰当的例子。布依族人喜吃米花茶，所谓米花，是用糯米蒸熟后散开、晾干、炒制的米粒...

在王主任看来，都匀毛尖的优势很明显。贵州地属山区，沟壑纵横，交通不便，很难发展大规模工业，只能以农业为主，而且出产茶叶的地方又多山高路险。这些看似劣势的条件却使都匀毛尖能远离市井喧嚣与工业污染，这种地理优势成就了都匀毛尖茶的上乘品质。...

都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”，产于贵州都匀县，属布衣族、苗族自治区。都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，这里山谷起伏，海拔千米，峡谷...

在都匀，目前还没有形成一个完善的茶青交易市场。每到茶青上市的时候，各家茶企纷纷去茶园直接找茶农交易，定价不公开，存在乱收乱卖的现象，使得成品茶价格相对不稳定，没有形成一个良性、透明的茶青买卖体系。而在福鼎，每到茶青上市的季节，各家农户都会挑着自家的茶...

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都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治区。据史料记载，早在明代。都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已...

都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治区。据史料记载，早在明代。都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已...

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沩山，系大沩山上的天然盆地，湘江支流沩水的发源地，属雪峰山余脉，雄跨宁乡西北，北邻桃江，西接安化，“周回百四十里”，平均海拔580米，最高雪峰顶，海拔92...

采访毛尖时，她所任教的华东师范大学还没有从六十周年纪念庆祝的热潮中消褪。在这里，毛尖度过青春岁月，在这里，她恋爱结婚生子，华师大不仅成了她生命的一部分，也...

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不知为什么，《非常罪 非常美――毛尖电影笔记》的封皮设计成黑色，也许因为黑色是最神秘、最蛊惑人心的颜色?无论如何，用黑色作底最恰合我心，因为在我读来，这本...

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