信阳毛尖是很多绿茶爱好者的首先，特别是对那些初入茶行列的新成员信阳毛尖是个很好的入门茶，因为信阳毛尖香度好，口感清淡，易入口，没有刺激性。前题是得买到正宗的信阳毛尖（毛尖核心产区），信阳毛尖被称为绿茶之王，是因为很多人喜欢的茶叶品种，而且是被百姓公认健康的茶。绿茶的种类有很多，而且好的绿茶采摘的时间温度是有讲究的。并且绿茶含有茶素的抗氧化剂，能保护人体细胞免受氧化损伤，并且还能预防癌症。下面我们就看看绿茶中到底有哪些好处和对哪些人有益，一天喝多少杯绿茶对人有益，并且绿茶冲泡的时机是什么？
信阳毛尖茶的特有功效
信阳毛尖富含蛋白质，氨基酸，生物碱，茶多酚，糖分，有机酸，芳香物质和维生素A，B1，B2，C，K，P，PP等水溶性矿物质。它具有多种效果，如解渴，清醒的视力，清新，威慑和消化，抑制动脉粥样硬化，预防癌症，预防坏血病和保护放射性元素。绿茶有很多潜在的健康益处和医学用途。帮助维持健康的体重，放缓的增长和降低某些癌症的风险，降低类风湿性关节炎相关的炎症，溃疡性结肠炎，减少心血管疾病死亡风险，减少便秘和肠道类疾病。而且爱美的女生，可以多喝绿茶，它是现如今最好的天然减肥饮品。
每天多少杯最好：
人们每天喝5杯信阳毛尖茶心血管疾病和前列腺癌症发现时大大减少(一杯绿茶提供20到35毫克的茶多酚) 。一天喝 5 杯信阳毛尖茶，使你的肌体免疫力提高。有效降低体内应激激素。尽管在牙齿染色、牙齿红茶可具有益处。因为它里面有氟化物成分。还可以帮助愈合过程中那些与冠状动脉疾病。喜欢绿色中含有抗氧化剂，是一种低热量低脂肪饮料。绿茶提取物已经被添加到一些牙膏品牌因其声称能战斗的牙齿上的细菌生长。信阳毛尖绿茶水具有抗菌，抗病毒和杀菌作用。因此，对清洁小伤口，止血，缓解疼痛有明显效果。
哪些人群不适宜喝信阳毛尖
茶叶中咖啡因含量要比咖啡低，可能引发心脑血管疾病的症状，这类病人可以在水杯中少放一些茶叶冲泡。信阳毛尖茶叶中的单宁酸可干扰或降低与某些药物的有效性。问问你的医生或药师你的药物是否可以与绿茶混合。单宁酸也会妨碍铁的吸收。不适宜的人群有：一、肠胃虚弱者：绿茶未经发酵，其含有的咖啡碱、茶碱对胃有强烈刺激性，肠胃虚弱者应少喝，避免加重肠胃负担； 二、体质寒凉者：绿茶性寒凉，年老体虚、体质偏寒的人群不宜多喝；三、女性经期：茶叶中含有的鞣酸与铁元素结合容易加重贫血，因而经期女性应少喝茶，经期饮用会导致痛经等不良反应。四是、怀孕的妇女：不应饮用大量的绿茶，可干扰胎儿发育。混合着柑橘的茶可抗骨质氧化强度。
信阳毛尖的冲泡适宜度
一、选择好茶具 信阳毛尖泡茶的茶具选择：玻璃杯数只， 玻璃壶1把，茶叶罐1个，茶具组合1套，茶盘1个 ，紫砂茶池1个 、茶巾1条 、茶荷1个 、特级毛尖茶适量。
二、茶叶用量 要泡出好喝的茶，要掌握茶叶用量。泡茶用量之多寡，关键掌握，茶与水的比率，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡。
三、冲泡时间 茶叶冲泡时间和次数，差异很大，与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。冲泡信阳毛尖冲泡第一次时，可溶性物质能浸出50%-55%;第二次能浸出30%左右；第三次能浸出10%;第四次则所剩无几。所以，我们常讲的“品茶 ”三个口，谓之品，一泡茶，冲三次即可。水温的高低和茶用量的多少，也影响冲泡时间之长短。
想要获得毛尖茶中对人体有益的功效，如果条件允许可以喝现磨的，而不是瓶装。怎么冲泡可以让毛尖茶充分释放其中的功效呢？让茶叶浸泡数分钟后释放茶素才是最佳的冲泡方法，并且冲泡茶叶水的温度不要过高85度的开水为宜。
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