信阳毛尖信阳毛尖百科

名茶信阳毛尖的茶艺步骤

时间:2013-10-23 15:03

信阳毛尖历史悠久文化,底蕴深厚,在中国千年的饮茶历史文化中,信阳毛尖可谓风头尽出,信阳毛尖享誉海内外由于其独特的风韵,还得益于它艺术般的茶艺文化。

信阳毛尖的茶艺步骤

第一步:涤器

涤器即用沸水浇烫玻璃杯,达到高温消毒的目的。

第二步:晾水

信阳毛尖一般采摘于4月中旬,特级毛尖多采用1芽1叶制成,芽叶相当细嫩,这就要求冲泡水温不宜过高,以80左右为宜。过高就会烫伤茶芽,导致维生素C类物质大量流失。

第三步:置茶

“置茶”又称“香茗入宫”,即把一个个玻璃杯比做晶莹透亮的水晶宫,每杯置茶量在3~5克。

版权声明:本文未经授权,禁止转载。如果本文侵犯了您的权益,请联系删除。

信阳毛尖百科
信阳毛尖辨别
三种方式四个要点 古丈毛尖的正确泡法 和你一起走进古丈毛尖 古丈毛尖,属 绿茶 类,古今名 茶 ,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,境内崇山峻岭,谷幽林深,溪河网布
信阳毛尖商城