喝茶是我过自古以来的一种习惯，从千年前我国就已经有了喝茶的习惯，有的人喜欢喝普洱茶，有的人喜欢铁观音也有人会喜欢信阳毛尖，那么信阳毛尖属于什么茶具有哪些功效，有些喝茶就是喝着好喝，而不清楚信阳毛尖属于什么茶，针对信阳毛尖属于什么茶做一下具体介绍。

　　中国茶叶生产早在三千多年前的周朝之前就已开始。茶树原产于中国西南高原，随着气候以及治、经济、文化、交通等方面的发展变迁，茶树又在气候温和的河南南部大别山信阳生根。

　　信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产。由汉族茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。

　　信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名[1] 。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。

　　信阳毛尖是绿茶，茶汤中主要呈味物质有氨基酸、生物碱和茶多酚，三种呈味物质的含量不同导致了整体口感的差异。信阳毛尖茶叶里的成分让茶叶有苦和涩的口感在茶汤里，当茶的清香覆盖了苦涩感的时候，是特级信阳毛尖的表现。等级次的信阳毛尖，香味慢慢减少，苦味开始出现。没有苦和涩、只有板栗香的是特级茶，有清香有苦不涩的是春茶，而涩的信阳毛尖一定是夏茶或陈茶。

　　信阳毛尖属于什么茶呢?通过以上介绍相信你已经很清楚了，信阳毛尖是河南的一种绿茶，其质量品质都是很好的一种上等茶类，我们知道了信阳毛尖属于什么茶其颜色味道也有独特的风格。但是要购买信阳毛尖也要通过正规渠道购买，才能买到正规的绿茶信阳毛尖。

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